Di pari passo con la cultura del corpo sano va anche la cultura del cibo sano, in Norvegia al supermercato non si trova praticamente piu' di un tipo di pane bianco (loff), in cambio ce ne sono almeno 20 tipi integrali, ai cinque cereali,di segale e chi piu' ne ha piu' ne metta

 

 ve lo devo dire che sono una delizia?E devono essere ottimi perche' sono l'alimento fondamentale di tutti varie volte nella  giornata.Qui non si fa un vero e proprio pranzo, a colazione si mangia sufficentemente per arrivare al "lunsj" e avere la necessita' di mangiare solo qualche fetta di pane con insaccati o formaggi a piacere

 

ad essere fortunati si puo' avere qualcuno che prepara il tuo matpakke per te

e ti augura buon appetito...

 

il pasto principale si fa la sera, o meglio nel tardo pomeriggio quando la gente torna solitamente a casa dal lavoro..e' molto salutare perche' tutto quello che si mangia la sera tardi non si smaltisce piu' e si fa fatica a digerire.Non vi stupite se doveste essere invitati a cena per le 18.00....